高校的后勤工作是什么

高校后勤承担着管理育人、服务育人和环境育人的重要职能。随着后勤社会化改革进程的加快,高校师生对后勤服务和管理水平的要求越来越高,高校后勤本身也需要不断调整,使自己的服务管理水平符合科学化、程序化、专业化之要求。后勤工作主要有以下内容:

后勤管理包括财务管理(财务计划管理、预算资金管理、预算外资金管理、财务活动分析与财务监督)、财产物资管理(固定资产管理、材料及低值易耗品的管理)、基本建设管理(计划管理、设计管理、施工前准备、施工组织管理、竣工验收与结算)、房产管理及维修(房产产权与档案管理、房屋使用管理、职工住宅分配管理、房屋及附属设备维修管理、经济管理)、水暖电气管理(供用电管理、给水与排水管理、供暖管理、经济管理)、伙食管理(食品质量管理、伙食成本管理、营养与卫生管理、伙食服务管理、伙食经济管理)、汽车运输管理(车辆管理、服务管理、安全管理、经济管理)、医疗卫生管理(医疗质量管理、医疗卫生经济管理)、其他服务管理(接待服务管理、生活服务管理、幼儿园管理等)以及后勤服务经营实体管理。

如何做好学校后勤管理工作

学校后勤管理工作是学校工作的重要组成部分,探明它内在的客观规律,明确其基本要素,就可以提高工作效能,使后勤工作更好地为开创学校工作新局面做贡献。

那么,学校后勤管理工作的基本要素是什么呢?我以为是人财物时四大基本要素。

也就是说,搞好后勤工作必须在选人、用钱、管物、惜时四个方面上下功夫。

下面我就这四个基本要素谈点粗浅的看法。

第一因素:人员学校的后勤工作,既是一项理财管物,收收发发的事务性工作,又是一项执行财务制度,维护财政纪律的政策性、原则性很强的技术性工作。

没有一定的专业知识,缺乏廉洁奉公党性原则的人,是难以胜任的。

况且,这项工作具有“一多”,“二广”,“三难”的特点。

还应当指出的是学校后勤工作的好坏,关系到维护国家有关财经政策、财务制度和纪律的执行。

特别是在我们这一类的学校,学校全部管理工作包括后勤工作在内,诸如环境的布置,设备的管理,工作人员的作风和服务态度等,都有着直接的教育作用,有的甚至给学生以终身的影响。

因此,学校对后勤人员的要求应是高的,对后勤人员的挑选应该是有条件的。

根据学校性质和后勤工作任务的要求,后勤工作人员应具备如下条件。

其次,作风上要大公无私,廉洁奉公,勤勤恳恳,兢兢业业,吃苦耐劳,任劳任怨,不计较个人得失,甘当无名英雄。

工作上认真负责,爱校如家,办事热心、细心、耐心、不安于现状、勇于改革,且有较强的政策观念,勇于坚持原则。

专业上懂得教育教学规律,熟悉教育方针和有关财务政策与规定,了解各科教学的需要与发展,虚心好学,掌握一定的有关后勤管理的知识和专业技能。

在选拔调配和培训后勤管理人员时,要坚持以下几条原则。

一是要坚持“四化”标难。

革命化是前提,是根本,知识化、专业化是核心,年轻化是时代的要求和现代化建设的需要;二是要坚持从实践中选拔。

实践是检验真理的唯一标准,要在实践中进行考查,尤其对需要提拔的人员.必须是在实际工作中取得显著成绩的;三是要坚持扬长避短,不求全责备。

选拔和调配人才,必须量才授职,善用其长,力避其短:四是要坚持实事求是。

在选拔后勤管理人员时,主要看一个人的实际知识水平和工作成绩;五是要坚持用人不疑,疑人不用。

对使用者不能轻易、毫无根据地怀疑。

如果认为有可疑之处,则应在调查清楚后再行使用;第二因素:经费后勤部门的主要任务之一是把好学校全部经费收支关。

“巧妇难为无米之炊”。

没有一定的教育经费,确实难于办好后勤,这是起码的常识。

但是在提高教育经费的使用效能方面,却有高低之分,大有潜力可挖。

为什么有的学校少花钱可以多办事,办好事,有的学校却花大钱办小事.甚至办不成事?这里关键就在于后勤部门是否合理地、科学地安排和使用了有限的教育经费。

正是从这个意义上讲,我们应该承认管好经费,用好经费是检验学校后勤工作好坏的标准之一。

后勤工作要做到办事有计划,拨款有预算,收支有标准,管理有制度,分析有资料,监督有要求。

把需要与可能结合起来:既要保持有多少钱办多少事,又要充分发挥主观能动性,力求少花钱多办事。

此外,还应坚持弹性原则,留有余地,控制一定的机动数。

为了有计划地使用预算资金,在上级批准的预算范围内,学校还要根据计划进度,季度变化及可能的支出,分别轻重缓急,编报全年、季度、月份用款计划,作为上级计划拨款的参考,以避免现在一些学校常见的用钱前紧后松或前松后紧的现象。

其次必须抓实施。

加强财务工作的监督和控制,必须严格执行财务制度和财经纪律。

坚持做到在决策中抓预先控制,在实施中抓现场控制,在结算时抓反馈控制。

建立健全财务管理制度,经费审批制度。

财会人员分工制度,报销验收制度,检查监督和民主理财制度,坚持“一支笔”批钱原则;保证专款专用,接受群众监督。

再次必须抓好总结,认真搞好经费的决算。

决算是学校预算执行的年终总结,也是学校财务活动为教学为师生生活福利服务的最后检查。

经费决算的编制以每月每季的会计账薄记载和有关会计报表资料为基础,由会计人员按实际支出的项目数额核算,实事求是地编制。

通过数字核算,找出规律,从而更好地指导制订下一年度的预算。

第三因素:校产校产管理。

管好校产必须建立和健全各种财产管理的责任制。

所有校产都要建立账卡或登记簿,分门别类登记造册,进出库均应严格执行制度,做到手续完备,帐目清楚,帐物相符,杜绝贪污和浪费现象的发生。

加强爱护公共财物的思想教育。

把爱护公物纳入教育的内容,形成以爱护公物为荣的好风尚。

引导师生,爱惜公物,修旧利废,自力更生,自己动手,注意节约,自觉地做校产管理的主人,努力延长各种教学设备的寿命,大力提高各种教学设备的使用率。

第四因素:时间后勤管理活动各种要素中,时间不同于人、财、物择优录用;也不象物资那样可以分配、调整等。

时间的这种不可逆性,对管理活动是至为重要的。

第一,要做时间的结合者。

后勤管理人员不仅要做到今日之事今日毕,而且应该认识到,今天耗用时间不只是为完成正在做的工作,同时还得为明天...

高校的后勤工作是什么

如何提升高校后勤甲乙方管理效能

摘要:我国多数高校后勤实施甲乙方管理体制,处理好后勤中甲乙方关系,为高校教育科研提供必要的基础保障非常重要。

本文简要分析了高校甲乙方管理运行中存在的问题,并对提高甲乙方后勤管理运作效能提出了明确甲乙双方的地位和职责、使命和责任,科学界定双方的职责权限,坚持姓教,遵循经济效益和社会效益兼顾原则,建立科学的后勤监督考核体系,增加培训投入,提升管理能力等建议。

关键词:高校后勤 甲乙方 管理效能 1999年高校后勤社会化改革以来,高校的后勤服务实体大部份已从传统行政体制中分离出来,在代表学校对后勤行使管理的甲方(后勤处或总务处)与承担后勤经营与服务的大实体或多实体的乙方(后勤集团公司)之间,采用什么管理模式可以提升后勤管理效能,以提高后勤服务质量,成为学界和管理者不断关注和实践的重要课题。

目前我国绝大多数高校按照本校实际,在后勤实施甲乙方管理体制。

后勤服务内容犹如一个微型社会的服务运作,衣食住行面面俱到,稍有缺失或者局部运行瘫痪则会给高校的日常教学和科研所带来障碍。

因此,处理好高校后勤中甲乙方关系,为高校的教育科研提供必要的基础保障,做到物尽其用,人尽其责非常重要。

一、高校甲、乙方管理运行中目前存在的主要问题1、甲乙双方关系界定模糊,职责分工不明确,会存在扯皮现象。

在很多高校中存在甲方与乙方是领导与被领导关系的误区,甲方以管理者的身份对乙方的经营活动指手画脚,任意插手干涉,给乙方的生产经营活动带来困惑,使得乙方不能发挥其市场主体的作用。

高校后勤事务复杂繁琐,甲乙双方职能责任分工不明确容易导致发生事故问题的时候,双方相互推卸责任,扯皮现象频发,从而严重影响后勤服务质量。

2、乙方存在片面的追求经济效益,损害师生的切身利益的现象。

乙方自顾追求经济利益最大化的运营目标,在应当提供的免费服务项目时仍然向师生收取费用,或者对学生公寓、物业管理等方面实行任意收费或者高价收费。

在学校餐饮方面,一部分经营者只注重经济利益,为降低成本偷工减料,以次充好,采购不合格产品,个别学校甚至造成部分师生集体食物中毒事件,就餐环境脏乱差,餐饮价格居高不下,严重的背离其作为高校后勤服务单位所应遵循的社会效益优先原则。

3、缺乏有效科学的后勤监督考核体系或体系不够完善。

在现阶段的高校后勤社会化进程中,不少高校制定了相应的后勤监督考核制度和考核方法,有的监督考核体系虽然存在,但是在内容、方式和方法等方面仍有很大的改进空间。

由于甲乙方主要负责人都是学校中层管理干部,级别相同,在管理上有时受传统管理级别权限影响,亦存在一定管理难度,使得对后勤服务的监督管理常有不到位的地方,监督机制的不完善则会导致权力的滥用,滋生腐败现象。

二、提高高校甲乙方后勤管理运作效能的有关建议甲方代表学校行使行政管理职能,掌握着乙方事权和物权,具有事业型的特征,乙方则是在市场竞争过程中依靠提供服务取得经济效益的企业法人,各自不同属性决定了双方在工作职责和方式上的差异,但是为高校的教育科研和在广大师生提供优质高效的后勤服务,是甲乙双方永恒的宗旨和目标。

如果甲乙两方中的任何一方问题百出,另一方再标榜其管理模式科学先进,是不可能扮演好高校后勤管家婆的角色的,也不可能完成好高校后勤保障的重要任务。

提高高校甲乙方后勤管理运作效能应该从以下几方面入手: (一)明确甲乙双方的地位和职责。

1、明确甲乙双方是地位平等的协作关系,双方的领导者都是位于同一等级的中层管理干部,同属于学校人事编制。

两者不存在领导与被领导的关系,是处于同一平台上地位平等的两个不同的后勤主体,做好后勤服务工作,首先要明确自己的使命和责任,要以学校师生的利益为根本出发点,实践好,维护好广大师生的根本利益,为高校的教育教学和科研活动保驾护航。

2、科学界定双方的职责权限。

从甲方职责讲,主要包括七个方面:一是制定各项规划、总结和规章制度。

后勤中的各项规章制度由甲方制定、颁布和实施监督管理。

科学合理公平公正是制定规章制度的根本原则,规章制度是后勤工作的测量尺,各项工作必须以其为准绳;二是以契约合同方式明确双方的责任义务,双方严格按照契约规范运作;三是定期对乙方的工作态度、服务质量及各项安全工作进行检查、监督、考核,并根据考核结果实现奖惩激励;四是明确学校后勤外部联系活动及管理权限,例如规范后勤项目的招标工作,选择经济适用的投标单位,从源头上为打造低碳校园提供高质量服务;五是做好后勤财务管理,抓好后勤项目的预、决算工作,实现后勤经费的科学计划、使用和管理;六是管理好后勤资产,确保学校资产的合法合理使用,不得随意处置学校的固定资产,规范物权、所有权和使用权管理,防止学校国有资产流失;从乙方职责讲,主要包括四个方面:一是按照甲方的委托要求,为学校提供有关后勤服务工作。

二是利用现有资源和条件,进行经营和服务活动,为学校师生的工作、学习和生活提供便利,在服务于学校师生的同时获取经济...

国家规定的高校餐厅利润不得超过百分之十,出自哪部政策或法规?...

请看如下文件规定:http://www.moe.edu.cn/如何办好学生食堂?[2006/11/20] 学生食堂管理有哪些基本要求?[2006/11/20] 教育部办公厅关于印发《学校食堂从业人员上岗卫生知识培训基本要求》的通知[2006/08/08] 教育部办公厅关于印发《学校食堂从业人员上岗卫生知识培训基本要求》的通知[2006/06/08] 合肥幼儿园食堂卫生状况堪忧[2005/04/16] 南京中小学食堂实行量化分级管理[2005/04/15] 河南实施农村初中食堂改造工程确保学校食品卫生安全[2004/05/21] 教育部 国家发展改革委 财政部 国家税务总局 国家粮食局关于支持高等学校进一步做好学生食堂工作的若干意见[2004/04/27] 教育部 国家发展改革委 财政部 国家税务总局 国家粮食局关于支持高等学校进一步做好学生食堂工作的若干意见[2004/04/27] 教育部关于加强农村中小学食堂管理工作的通知[2003/06/23] 教育部关于切实加强高等学校食堂管理工作的通知[2002/12/06] 教育部关于切实加强高等学校食堂管理工作的通知[2002/12/06] 教育部关于进一步加强高等学校学生食堂价格管理工作的通知[2002/11/14] 学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定[2002/09/20] 学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定[2002/09/20] 教育部关于加强高等学校学生食堂价格管理工作的通知[2002/06/19] 教育部关于加强高等学校学生食堂和宿舍管理工作的紧急通知[2001/09/14]

如何当好学校总务主任

总务主任不但是学校一个普通的教育工作者,还是学校后勤工作的管理者;是校长的助手和学校的管家。

要使自己成为一个合格的总务主任,应从以下几点做起: 一、思想认识到位 思想支配行动,要做好学校后勤管理工作,做一个合格的总务主任,思想认识必须到位。

首先,要认识到学校后勤工作的重要性。

学校后勤工作是学校工作的重要组成部分,是学校教育教学工作得以顺利进行的基础,是保障学校安全与稳定的重要环节,是实现学校工作管理育人、服务育人、环境育人的重要阵地。

学校后勤建设、管理、服务质量的好坏,直接影响着学校的发展,影响学校工作能否顺利开展,危及师生身心健康和安全。

后勤工作的顺利进行是学校教学工作得以顺利进行的前提和保证。

其次,要具有服务意识。

后勤工作就是为学校教育教学工作服务的,是为全校师生服务的,是一种服务性工作。

总务主任虽是学校后勤管理者,但应具有为全校师生服务思想。

在生活和工作中处处谦和待人,要有“低调做人,高效做事”的思想。

最后,要明确职责。

作为学校的总务主任,必须明确自己的工作职责。

知道自己要做哪些事情。

学校后勤工作包括了学校的安全、卫生、财务、校园文化建设等各个方面。

(1)人:管好学校后勤职工各方面的工作;管好学生的安全、卫生等;同时也要管好自己的言行,使自己起到模范带头作用。

(2)管好钱:包括学校的办公经费,伙食堂收费,本子费等都必须计划开支。

(3)管好物:学校的房产,各种器材,图书资料等都应登记造止人为损坏。

(4)管好账学校各种开支的票据、账目必须经得起检查。

5)管好档案:学校的会计档案、财务档案必须保存完好随时接受相关部门的检查。

(6)制度的立和完善学校的门卫制度、伙食堂安全制度、学校物品的保管制度等必须建立和完善。

(7管食堂包括学校食堂的安全、卫生,物品的采购和留样、试尝等。

(8)管校舍维修学校门窗的损坏维修,教室座椅的维护等。

小到学校一个水龙头的毁坏,一个灯泡的更换,下水管的疏通等都是总务主任该管的事情。

二、要加强学习思想认识到位了,不等于就能干好工作。

要做一个合格的总务主任还必须不断地学习,来提高自己的政治思想觉悟和管理能力。

首先,要进行政治学习,提高思想素质 要学习党的方针政策,学习国家的法律法规,学习相关的财经纪律等。

总务主任是一个风险性较大的职务,只有自己思想素质过硬,才能经得起诱惑和考验,才不会在工作中犯下错误,给学校造成损失。

其次,要进行业务学习,提高自己的工作能力。

要学习会计法,学习财务管理制度,学习现代科学技术,学习先进的管理经验等。

只有通过学习,才能不断提高自己的管理水平,使自己成为后勤管理的行家里手;才能使自己适应时代进步的要求;使自己在后勤管理工作中得心应手,让自己成为一个合格的总务主任。

总务主任就是学校的管家,要当好这个管家如果连自己的家底都不知道那还谈什么管理呢?首先,是对学校房产的清理。

学校占地面积是多少?建筑面积是多少?学校有几栋房屋?有教室几间?器材保管室,实验室,微机室,杂物室等各几间。

应绘图标注,到了然于胸。

其次,是对学校器材和图书等的清理。

学校有多少电教器材?有多少实验器材?有多少体育器材?有多少桌椅?有多少厨房用具?有哪些类别的图书,有多少本?有多少卫生用具等。

对这些物品应登记造册,做到清清楚楚。

最后,是对学校钱和账的清理。

学校共收到各种经费多少,开支了多少。

开支是否在预算之内,是否合理,有无浪费现象。

银行现有存款多少,是否与账目完全吻合。

所有的支出票据是否保存完好。

钱是学校最容易让老师,家长和社会不放心的。

只有做好了这些工作,才能经受得起各个方面的检查。

四、拟定可行措施要做好后勤管理工作,做一个合格的总务主任,离不开切实可行的措施。

1是学校安全卫生措施安全无小事,要是生命都没有了,谈其它的还有什么意义呢?学校的学生安全牵涉面广,影响大,所以学校安全是重中之中。

(1)利用每周星期一国旗下讲话,向师生宣讲安全和卫生的重要性。

使广大师生认识到维护学生安全的重要意义,了解维护自身安全的基本常识和办法。

2)要求各班班主任利用朝会和班会向学生讲授安全卫生知识。

(3在学校设立安全卫生宣传栏,在教室后黑板上办安全卫生板报,做到警钟长鸣,时刻警惕。

(4)学校请人到校进行安全知识讲座、消防知识讲座、\自我防范和自我保护讲座、城乡环境综合治理讲座。

(5)和学校教职工签订安全卫生责任书,做到任务落实责任明确。

2校园绿化美化措施。

学校就是广大教职工和学生的家,学生要学习好,健康地成长离不开美丽的校园环境。

优美的校园环境能陶冶师生的情操,促进学生学习的情(1)请园艺工人对全校的花草树木进行全面的修剪,使其外表更美观整洁。

(2)根据学校财力和实际情况,购置花草树木绿化校园环境。

(3)请广告公司为学校设计和更新标语、体育图案、门牌、彩旗等,让整个校园涣然一新,充满生机和活力。

3学校器材和图书管理措。

学校各种教学器材和卫生工具是学校教学顺利进行必不可少的工具,应妥...

诚信为本的下一句是什么??

“诚信为本,操守为重,坚持原则,不做假账”(朱镕基总理说的话)。

诚实守信是企业的经营之道,立命之本,是社会进步不可缺少的无形资本。

在现代社会市场经济,尤其是高校后勤社会化改革已取得了可观成绩的今天,更应讲求“诚信为本”。

信誉成为社会经济系统赖以运行的润滑剂,它提高了制度的运行效率,节约了社会成本。

“诚招天下客,誉从信中来”。

经济越发达,职业越社会化,道德信誉就越重要。

江泽民同志说过,没有信用,就没有秩序,市场经济就不能健康发展,要在全社会强化信用意识,加强诚实守信的道德教育。

朱铬基总理给上海国家会计学院题词时写下“诚信为本,操守为重,坚持原则,不做假账”这十六个字,对此也作了最好的诠释。

建立会计诚信体系是高校后勤社会化财务管理改革的基石。

拓展资料:1、两心不可以得一人,一心可得百人。

————《淮南子·缪称训》 2、真诚才是人生最高的美德 ————乔叟 3、实话可能令人伤心,但胜过谎言 ————瓦·阿扎耶夫 4、在一切道德品质中,善良的本性是世界上最需要的 ————罗素 5、金钱比起一分纯洁的良心来,有算得了什么呢? ————哈代 6、老老实实最能打动人心 ————莎士比亚 7、真诚与朴实是天才的宝贵品质 ————斯坦尼斯拉夫斯基

如何管理好学校食堂

转载以下资料供参考如何管理好学校食堂一、管理体系:1、学校食堂由伙食委员会(由理事会、学校行政人员、食堂会计组成)管理,伙委会负责食堂经营方案、管理制度的制定,研究食堂的重大事情,形成决议,审核食堂帐务。

2、学校总务处直接管理食堂事务,落实伙委会决议,保障食堂正常运转,向伙委会负责。

3、食堂设事务长一名,全面负责食堂事务,并兼采买;设炊事班长一名,负责食堂具体事务安排,员工分工协调,菜食的安排搭配,加工安排;设保管兼卫生组长一名,负责实物收发及食堂卫生打扫。

4、食堂帐务独立, 另设会计、出纳。

二、财务管理制度1、食堂事务长可向学校会计室领取备用金3000元,后勤出纳领取备用金8000元,用于食堂日常开支。

2、食堂购买的各类物品凭票报帐,票据上需有采买(经手人)签字,证明人(保管或炊事班长)签字,交学校总务处审批,方可报帐。

3、大米、面粉、油、干货等储备物资由学校定点采购,与供方建立长期供货合同,货主凭有事务长、炊事班长、总务处签字的发票到会计室结帐,每月结算一次,时间定在每月28日下午。

4、蔬菜类等日常食品或其它添置用具的发票,在第二天报销。

由事务长凭手续齐全的票据到后勤出纳处报前一天的帐务。

5、食堂帐务独立,每月结算一次,由后勤出纳报表,报表一式四份。

(总务处、伙委会、事务长、财会室各一份)6、伙委会每月对食堂帐务进行一次审计。

7、非正常上学时间在校就餐的学生,由生活总辅导将情况汇总到后勤出纳和各班主任(一式二份),费用由班主任收取,在每月底交后勤出纳。

三、采购制度1、食堂物资采购,由事务长负责,伙委会成员监督。

2、食物采购尽可能招标定点,学校与供货商建立长时段供需关系,并签定合同,以保证食品卫生质量达标,争取食品价格优于市场价。

3、供应商送货到食堂后,由事务长签收,米、油、面粉等干货进保管室,由保管员验收证明,蔬菜等由炊事班长验收证明。

4、学生点心由事务长安排,由糕点房制作或由事务长采购,然后交生活总辅导验收分发。

5、食堂用具添置由事务长提出申请,报总务处审批,由一名伙委会成员协同事务长购买。

6、伙委会成员随时抽查购物的数量、记帐、价格、质量等,发现问题,由学校总务处处理。

7、事务长应加强市场行情的调查了解,尽量多想办法,以采购价廉物美的物品,尽量降低成本,减少支出。

四、保管制度1、保管员为食堂物资(含餐具、厨具)保管第一责任人。

2、保管员应及时做好食堂实物帐,如实填写入库单。

3、物资出库时保管员应填写好出库单,并应要求领取人签名。

4、保管员应做好保管室卫生和“四防”工作(防鼠、防霉、防盗、防火),杜绝霉烂变质物品进入保管室和加工间。

五、开餐制度1、按学校开餐时间准时开餐,无特殊情况推迟开餐时间,每次扣食堂整体评价分5分,责任人扣5分。

2、在开餐时间前30分钟,将饭菜等装入餐车,并准备好餐盆、汤盆、汤勺、筷子等到餐车,饭屑碟摆放至餐桌上,餐车统一停放于饭厅前门。

3、开餐时及时检查饭菜数量,及时补充,确保足额供应。

六、 食堂安全管理制度1、提高安全作业观念,认真做好防火、防盗、防毒、防工作事故。

2、上班时要全面检查水、电、煤气、炉具、消毒柜、冰箱等是否正常,发现问题及时处理,以防发生安全事故。

下班要关好水、电闸、油气总阀门及门、窗等,做好防范工作。

3、切肉、切菜、使用煤气及电动设备时,必须严格遵守安全贯例和相关操作规范进行,严防工伤事故。

4、食堂内不准会客,更不准陌生人及非工作人员随意进出。

5、严格管理杀虫药品,防止误用、误食药物。

6、注重饮食卫生,防止食物中毒。

7、食堂煤气开关必须是有关人员开启,其他人员不得动用。

开启时,先开鼓风机、吹风机、抽风机。

8、检查煤、气、油时开关是否关闭,若开关开启请关闭后再点火。

点火时,先点小火种,再点大火种。

使用时,经常检查管道连接处是否正常完好,有无松动破损现象,如发现异常请及时报修。

9、鼓风机盖和鼓风机不得溅入水。

总表总阀周围不得置物堵塞。

七、 食堂设备安全操作规定为保证人身和财产安全,使用食堂电器设备要严格遵守操作规程,加强安全管理,防止事故发生。

1、用电器不准赤脚操作,不准带电维修,不准无证上岗。

2、不准用水和湿毛巾擦电源开关箱,插座及电器外壳,不准随意移动电器设备、不准随意改变电器功能、不准乱搭乱拉电线、电源。

3、不能用水冲洗带电源的墙壁。

4、电动设备不使用时要切断闸刀电源,必要时要拉掉插头,并将插头挂起,不得放在地下接触水源。

5、如发现任何导电过热,冒火花,有异味,物件有漏电现象,电机有异常噪音或插座松动立即切断电源,并告知配电房,请电工维修。

6、电动电器不能带负荷或超负荷启动,送电启动后方可放入加工的物品(合面机、豆浆机、切肉机、打蛋机等均属电动电器。

)7、电热电器除红外线消毒柜外,不能在容器里无水送电加热(热水器、电热蒸锅、保温台、电饭煲等均属电热电器)。

8、使用电动电器设备前使用者一定要先学习本设备使用说明书,掌握...

怎样才能管理好学校食堂?

一、管理体系:1、学校食堂由伙食委员会(由理事会、学校行政人员、食堂会计组成)管理,伙委会负责食堂经营方案、管理制度的制定,研究食堂的重大事情,形成决议,审核食堂帐务。

2、学校总务处直接管理食堂事务,落实伙委会决议,保障食堂正常运转,向伙委会负责。

3、食堂设事务长一名,全面负责食堂事务,并兼采买;设炊事班长一名,负责食堂具体事务安排,员工分工协调,菜食的安排搭配,加工安排;设保管兼卫生组长一名,负责实物收发及食堂卫生打扫。

4、食堂帐务独立, 另设会计、出纳。

二、财务管理制度1、食堂事务长可向学校会计室领取备用金3000元,后勤出纳领取备用金8000元,用于食堂日常开支。

2、食堂购买的各类物品凭票报帐,票据上需有采买(经手人)签字,证明人(保管或炊事班长)签字,交学校总务处审批,方可报帐。

3、大米、面粉、油、干货等储备物资由学校定点采购,与供方建立长期供货合同,货主凭有事务长、炊事班长、总务处签字的发票到会计室结帐,每月结算一次,时间定在每月28日下午。

4、蔬菜类等日常食品或其它添置用具的发票,在第二天报销。

由事务长凭手续齐全的票据到后勤出纳处报前一天的帐务。

5、食堂帐务独立,每月结算一次,由后勤出纳报表,报表一式四份。

(总务处、伙委会、事务长、财会室各一份)6、伙委会每月对食堂帐务进行一次审计。

7、非正常上学时间在校就餐的学生,由生活总辅导将情况汇总到后勤出纳和各班主任(一式二份),费用由班主任收取,在每月底交后勤出纳。

三、采购制度1、食堂物资采购,由事务长负责,伙委会成员监督。

2、食物采购尽可能招标定点,学校与供货商建立长时段供需关系,并签定合同,以保证食品卫生质量达标,争取食品价格优于市场价。

3、供应商送货到食堂后,由事务长签收,米、油、面粉等干货进保管室,由保管员验收证明,蔬菜等由炊事班长验收证明。

4、学生点心由事务长安排,由糕点房制作或由事务长采购,然后交生活总辅导验收分发。

5、食堂用具添置由事务长提出申请,报总务处审批,由一名伙委会成员协同事务长购买。

6、伙委会成员随时抽查购物的数量、记帐、价格、质量等,发现问题,由学校总务处处理。

7、事务长应加强市场行情的调查了解,尽量多想办法,以采购价廉物美的物品,尽量降低成本,减少支出。

四、保管制度1、保管员为食堂物资(含餐具、厨具)保管第一责任人。

2、保管员应及时做好食堂实物帐,如实填写入库单。

3、物资出库时保管员应填写好出库单,并应要求领取人签名。

4、保管员应做好保管室卫生和“四防”工作(防鼠、防霉、防盗、防火),杜绝霉烂变质物品进入保管室和加工间。

五、开餐制度1、按学校开餐时间准时开餐,无特殊情况推迟开餐时间,每次扣食堂整体评价分5分,责任人扣5分。

2、在开餐时间前30分钟,将饭菜等装入餐车,并准备好餐盆、汤盆、汤勺、筷子等到餐车,饭屑碟摆放至餐桌上,餐车统一停放于饭厅前门。

3、开餐时及时检查饭菜数量,及时补充,确保足额供应。

六、 食堂安全管理制度1、提高安全作业观念,认真做好防火、防盗、防毒、防工作事故。

2、上班时要全面检查水、电、煤气、炉具、消毒柜、冰箱等是否正常,发现问题及时处理,以防发生安全事故。

下班要关好水、电闸、油气总阀门及门、窗等,做好防范工作。

3、切肉、切菜、使用煤气及电动设备时,必须严格遵守安全贯例和相关操作规范进行,严防工伤事故。

4、食堂内不准会客,更不准陌生人及非工作人员随意进出。

5、严格管理杀虫药品,防止误用、误食药物。

6、注重饮食卫生,防止食物中毒。

7、食堂煤气开关必须是有关人员开启,其他人员不得动用。

开启时,先开鼓风机、吹风机、抽风机。

8、检查煤、气、油时开关是否关闭,若开关开启请关闭后再点火。

点火时,先点小火种,再点大火种。

使用时,经常检查管道连接处是否正常完好,有无松动破损现象,如发现异常请及时报修。

9、鼓风机盖和鼓风机不得溅入水。

总表总阀周围不得置物堵塞。

七、 食堂设备安全操作规定为保证人身和财产安全,使用食堂电器设备要严格遵守操作规程,加强安全管理,防止事故发生。

1、用电器不准赤脚操作,不准带电维修,不准无证上岗。

2、不准用水和湿毛巾擦电源开关箱,插座及电器外壳,不准随意移动电器设备、不准随意改变电器功能、不准乱搭乱拉电线、电源。

3、不能用水冲洗带电源的墙壁。

4、电动设备不使用时要切断闸刀电源,必要时要拉掉插头,并将插头挂起,不得放在地下接触水源。

5、如发现任何导电过热,冒火花,有异味,物件有漏电现象,电机有异常噪音或插座松动立即切断电源,并告知配电房,请电工维修。

6、电动电器不能带负荷或超负荷启动,送电启动后方可放入加工的物品(合面机、豆浆机、切肉机、打蛋机等均属电动电器。

)7、电热电器除红外线消毒柜外,不能在容器里无水送电加热(热水器、电热蒸锅、保温台、电饭煲等均属电热电器)。

8、使用电动电器设备前使用者一定要先学习本设备使用说明书,掌握使用方法后再进行操作。

9、食堂煤气开关...

如何做好后勤管理工作

1.后勤管理人员要加强理论学习。

定期组织学习邓小平理论、“三个代表”重要思想和科学发展观,通过学习,进一步明确后勤工作是学校工作的重要组成部分,是学校的两大支柱之一,具有鲜明的服务保障性、经济性和教育性相统一的特征,在贯彻党的教育方针、落实学生培养目标方面起着同样举足轻重的作用。

要在学习中不断增强做好本职工作的自豪感、责任感和使命感,树立为教学一线服务的思想,甘为教育战线上的无名英雄,处处严格要求自己,吃苦在前,享受在后,尽心尽力做好后勤服务工作。

2.后勤管理人员要提升服务水平。

学校后勤管理工作是一项为教育、教学、师生服务性的工作,必须围绕管理育人、服务育人和环境育人的宗旨,提升服务水平。

一是要强化认识,提升思想境界和行为素养。

服务问题不是文化问题,也不是性格问题,而是认识问题,对服务缺少足够的认识,就会导致服务质量低下,这就要求后勤人员要不断加强学习,提升自身素质。

二是要认真执行财经制度和学校项目建设的各种要求,做到廉洁自律、一心为公。

要认真落实《中小学财务管理制度》、《会计法》和国家有关法律法规,坚决杜绝“小金库”,做到不踏红线一步,不越雷区一寸,不违纪律一条。

三是要加强道德建设,做到以人为本,尊重个体,坚持原则但不拘于原则,服务时优先考虑贫困学生、留守学生。

四是要埋头实干。

喊破嗓子不如干出样子,要“耐心看,用心听,认真想,及时做”,即使是小事、平凡事,我们也应本着对学校发展高度负责的态度,干好、干细,让大家满意。

3.后勤管理人员要改变服务意识。

作为后勤管理者必须思想解放、头脑灵活,要善于打破旧的管理模式,建立适应社会要求的新的管理体制,要敢于出点子、当参谋,不断改革、不断创新、不断开拓进取,推动学校工作的深入发展。

必须坚持与时俱进,积极发挥主观能动性,以优质的服务态度、灵活多样的服务形式为教育、教学服务,为教职工排忧解难。

正确对待名与利、苦与乐、荣誉与地位,扎扎实实做好后勤工作,才能赢得师生的尊敬和爱戴。

4.后勤管理人员要坚持人本思想。

后勤管理人员必须坚持“以人为本”,以人为本包括以后勤管理员工为本,树立“全面、协调、可持续发展观”。

调动后勤人员的积极性和创造性是非常重要的。

学校的管理者要善于运用科学、艺术的工作策略,变简单的行政命令为指导激励,使后勤人员的积极性充分迸发出来。

人是管理的第一要素,管理者只有重视人、关心人,在评先、表模、职称评定等方面满足后勤人员的正当需要,坚持以人为本,后勤管理才会到位,后勤工作的服务功能也才会真正得到充分发挥。

民办培训学校内部管理体制

一、对于“学校管理体制”的界定 关于“体制”,存有诸多的解释。

有人认为,体制是国家机关、企业、事业单位等组织制度。

也有人认为,体制是指组织中机构设置、隶属关系和权限划分等组织制度的体系化。

更多的人认同体制是一种组织制度,它至少包含三方面的内容:一是组织机构的设置,二是组织机构之间隶属关系的确定,三是权利责任的划分。

在制度化教育体系建立并日趋完善的今天,各国的教育组织机构包括两个方面:一方面是保证教育活动正常进行的管理组织机构,即各级教育行政机构,依据教育法律和隶属关系对学校进行外部的宏观管理;另一方面是指开展教育活动的组织机构,即各级各类的学校教育机构,依据规章制度和权利职责对学校进行内部的微观管理。

这样,教育行政组织(包括学校内部的行政机构)与有关教育规范相结合,就构成教育管理体制。

学校管理体制无疑是教育管理体制的组成部分,它是一种确立学校内部管理结构与过程的组织制度,反映着内部管理机构与人员的地位、权责范围及相互关系。

在学校管理实践过程中,它是学校内部各种组织机构与相关规范相结合的产物。

二、民办学校管理存在的主要问题 《民办教育促进法》中明确提出了“国家对民办教育实行积极鼓励、大力支持、正确引导、依法管理的方针”。

在发展民办教育的“十六字”方针中,“依法管理”是重要的一环。

目前我国民办教育的管理状况,无论是就政府对民办教育的宏观管理还是学校内部的微观管理而言,都不尽人意。

政府及有关部门对民办教育的宏观管理力量薄弱,对学校办学资质审查不严,对财务监督不力,对教育教学管理缺乏有效的指导。

与此同时,不少民办学校的内部管理比较混乱,存在多方面的问题:一是科学决策机制不健全,相当数量的民办学校采用“家族化管理”的方式;二是财务制度、财务管理不规范,有的学校甚至连基本的财务帐都没有建立;三是后勤管理混乱,不少学校食堂卫生条件比较差;四是学校医疗保健问题突出,校医的职业水平和职业资质大多不符合有关规定,对相关药品的价格、质量等缺乏应有的监督与管理;五是校舍安全方面存在隐患,不少学校在建设过程中抢时间、赶进度,对安全问题重视不够,学生宿舍和教室等公共场所安全通道和消防设施不完备……如此种种,不一而足。

三、加大民办学校的外部管理力度 造成民办教育管理不力的根本原因在于民办教育管理机构不健全,管理力量薄弱,管理职能划分不清。

对此,可采取以下加强和改进民办教育管理工作的对策:1.健全民办教育管理机构,加强对民办教育的领导和管理。

国家应进一步明确各级政府及其相关部门,如教育、财政、人事、劳动、物价、税务以及国土部门等在发展民办教育中的职责。

教育行政部门应建立专门机构,配备专职人员,加强对民办教育的宏观管理、组织协调、学校设立审批等。

教育行政机关内部的基教、职教、高教、财务和教育科研等管理职能部门,要把民办教育作为自己业务管理的组成部分,承担起相应的民办教育业务指导与管理工作。

2.实行民办教育保证金制度,建立民办教育发展基金。

设立民办教育保证金,以民办学校教师年工资或半年工资为基数,由教育行政部门收取并统一管理。

学校存续期间,一次性交纳民办教育保证金,用于防范办学风险。

学校依法终止时,所交保证金归还学校法人。

同时,通过财政拨一部分、民办教育税收返还、社会捐赠以及其他符合有关规定的方式筹措资金,建立民办教育发展基金,用于民办教育的管理和奖励。

3.加强对民办学校教育教学工作的管理。

各级教育行政和业务部门,要加强对民办学校的教育教学管理。

一是对民办学校的教师培训和教学改革的指导要与公办学校一视同仁,统一管理;二是对民办学校与公办学校一样进行办学水平评估,每年进行一次教育教学质量督导检查;三是加强对民办学校的招生宣传广告管理。

4.加强对民办学校的财务监督和管理。

一是要加强对民办学校的收费管理。

除按物价部门审定的收费标准收费外,严禁民办学校以建校基金等名义收取其他高额费用。

二是督促民办学校建立健全财务管理制度和档案。

民办学校的资金要自觉接受收支两条线管理,增加资金使用的计划性、合理性,尤其要按照规定将必须提留的资金按标准留足,不得挪作他用,避免教育资金流失,确保学校健康运行。

三是加强对民办学校的财务监督和管理。

民办学校除按规定接受审计部门的审计外,还必须接受审批机关的财务监督,各级教育行政部门和审计部门可联合进行财务年审。

5.积极培育社会中介机构,发挥社会中介机构在民办教育发展过程中的作用。

社会中介机构要积极参与民办学校监督、检查、教育评估以及风险评估工作,在信息服务、招生咨询、政策研究等方面发挥重要作用。

通过加强行业管理,规范民办学校的办学行为。

最终形成政府实施法规政策和宏观指导、中介机构提供各种中介服务和学校自主办学、自主管理的三级民办教育管理体系。

四、完善民办学校的内部管理体制 如果说优化外部环境的主动权由国家和政府掌握着,那么强化内部管理则完全可由民办学校自己做主。

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